Le fruit sec qui me donne bonne mine en hiver et qui contient plus de fer que les lentilles
Quand on a les niveaux de fer bas, il est intéressant d’ajouter aux régime les aliments riches en ce minéral, car Ils réduisent notre sensation de fatigue en plus de donne-nous plus d’énergie. De plus, certains d’entre eux disposent d’un grande quantité de nutrimentsce qui les rend superaliments dont avantages sera rapporté sous de nombreux autres aspects.
C’est le cas de la pistache, devenue la fruit sec favori de nombreux nutritionnistes car il contient également Les acides gras qui améliorent la luminosité et l’élasticité de la peau, nous donnant beau visage, maintenant qu’il est beaucoup plus opaque. Cet aliment est également à souligner pour sa teneur élevée en fer (plus que les lentilles), qui a un impact positif sur notre peau et notre système immunitaire.
En plus du fer, la pistache contient Vitamine E, magnésium, et de la provitamine A et d’autres caroténoïdes, nous parlons donc d’un aliment antioxydant qui nous protège des radicaux libres. Dans ce fruit séché on retrouve également des minéraux essentiels tels que potassiumil correspondreil calcium ou la magnésiumce qui pourrait favoriser un bon sommeil.
Les pistaches sont riches en caroténoïdesla principale source de Vitamine Aavec une augmentation de 25 pour cent de l’effet protecteur et antioxydant de la peau, ce qui contribue à la Système immunitaire et la production de globules blancs. Cependant, en été, nous introduisons généralement dans notre alimentation des aliments riches en carotènes, comme carottes, tomates ou de betterave, la pistache, beaucoup plus appétissante, est désormais la noix avec le pourcentage de carotènes le plus élevé, ce qui contribue à obtenir l’effet bonne mine souhaité : elle contient déjà 45 microgrammes de bêta-carotène pour 100 grammes contre 8 microgrammes de noix de pécan ou les 3 microgrammes de noisettes.
De plus, ils contribuent à la formation de vitamine A et rétinol favorisant le production de mélanine et collagèneaméliorant la pigmentation, filtrant les rayons solaires ultraviolets et favorisant la bon fonctionnement des cellules de la peau. De plus, il agit en protégeant la vue et la peau et en retardant son apparition. vieillissement.
De plus, la pistache aide à faire face aux agressions environnementales telles que les basses températures et le vent et augmente les défenses de notre organisme grâce à sa teneur en fer et apporte un grande énergie.
