Ne vous présentez jamais les mains vides, présentez-vous avec des condiments
Pour ceux qui vivent également selon la règle du coup du coude, vous avez probablement donné beaucoup de vin à vos hôtes au fil des ans. Le vin est super ! C'est bien d'apporter quelque chose qui plaira aux gens ! Mais tu sais ce qui est mieux ?
CONDIMENTS.
Je suis fermement convaincu que les condiments conviennent à toutes les occasions. Vous passez une mauvaise journée ? Voici de la harissa scintillante pour une petite gâterie. Vous avez une promotion ? Vous méritez de la moutarde raffinée ! Vous vous sentez détaché de l’état du monde ? D'accord, l'ail confit ne peut pas résoudre ce problème, mais tu dois quand même manger.
J'aime choisir des pots de délices légèrement ésotériques – ce n'est pas le moment pour Heinz, sans vouloir manquer de respect. Ma règle de base : achetez quelque chose de spécial, mais pas au point que votre ami ne l'utilise pas. Et donnez-leur quelque chose dont ils a) sont déjà obsédés (je vous vois, têtes croustillantes au chili) ou b) n'ont probablement pas mais qui correspond à leur vie (par exemple, « ça m'a fait penser à toi parce que je sais que tu aimes les films et vous pouvez en arroser du pop-corn »).
Offrir des condiments ne consiste pas à essayer de surpasser quelqu'un en matière de gourmandise. Il s'agit plutôt de capturer la joie de vivre de votre hôte sous forme de pot. Voici mes favoris à offrir – aucun ne dépasse 20 $ :
* Tahini au chocolat noir Soom avec sel de mer : excellent à la cuillère dès la sortie du pot, encore meilleur sur du pain grillé (« C'est la meilleure chose que j'ai jamais goûtée » – véritable message texte d'un cadeau).
* Sauce Fly by Jing zhong : Un sauveur multidimensionnel pour les bols de nouilles fades.
* Confiture d'oignons caramélisés Divina : je la garde dans mon réfrigérateur à la fois pour les collations au fromage et pour les restes étranges du déjeuner. Chaque fois qu’il est en vente chez Whole Foods, nous nous approvisionnons de manière agressive.
* Salsa Espinaler : Délicieuse avec du poisson en conserve et des chips. Imaginez que vous êtes à Barcelone.
* Achaar de tomates de Brooklyn Delhi : J'adore ce mélange épicé-salé sur des haricots verts ; aussi, du riz.
* Quelques épices qui font également d'excellents cadeaux d'hôte : le za'atar à saupoudrer sur tout de Z&Z, la cannelle royale de Burlap & Barrel et la cardamome verte de Spicewalla.
Quel est votre condiment préféré ? Qu’aimez-vous apporter comme cadeaux d’hôte ?
Carey Polis est une consultante éditoriale et une stratège de contenu qui vit à Washington, DC, avec son conjoint et ses deux fils. Elle a également une newsletter : Cheese, Book, Restaurant, Thing. Pour Bebadass.fr, Carey a écrit sur son rituel du coucher après les enfants, le meilleur fromage à servir lors des fêtes et comment organiser un brunch adapté aux enfants.
PS Comment être un bon hôte pour un dîner et le cadeau d'hôte préféré de Joanna.
(Photo de Juan Moyano/Stocksy.)
