Quels aliments sont importants pour vous ?
En ce froid mercredi matin, j'aimerais vous demander : quels aliments ont du sens pour vous ? Peut-être à cause de votre parcours, de vos amis, de votre famille ? « La nourriture symbolise l'amour lorsque les mots ne suffisent pas », déclare le philosophe Alan Wolfelt, et je suis d'accord.
En premier sur ma liste se trouvent les gâteaux aux chandelles (ci-dessus) que nous avons présentés aux garçons, quand ils étaient petits, la veille du premier jour d'école de chaque mois de septembre. Nous espérions qu’ils aideraient la nervosité à ressembler davantage à de l’excitation.
Ma tante Lulu est un génie pour servir des repas à des groupes géants de parents, et l’une de ses astuces est de toujours inclure beaucoup de toasts…
… elle remplira la grille de pain grillé quatre ou cinq fois pendant le déjeuner, afin que tout le monde fasse le plein de pain et de beurre ainsi que de salade, de soupe et tout ce qui est au menu de la journée.
L'un des langages d'amour hyper spécifiques de mon père consiste à approvisionner notre maison de Brooklyn en céréales européennes.
Et ma mère prépare toujours de la crème brûlée pour les garçons lorsque nous lui rendons visite dans le Michigan. Rien de plus excitant que incendié votre propre dessert.
Pour l'anniversaire de son mari, mon amie Alison a commandé un gâteau noir de jais orné avec seulement deux mots : « Vous avez vieilli ». Ça me fait encore rire d'y penser.
Des bagels entre amis, bien sûr. Des points bonus s'il fait assez chaud pour s'asseoir dehors.
Finalement, il y a quelques années, alors que je me sentais très dépassée, notre baby-sitter bien-aimée a envoyé les garçons dans ma chambre, où je travaillais, pour me livrer des pâtes chaudes et des fruits frais pour le déjeuner. Lecteur, j'ai pleuré.
Et toi? Quels aliments sont significatifs pour vous ? J'aimerais entendre…
Les lecteurs de PS 12 partagent leurs célébrations d'anniversaire préférées (sanglot !) et une liste de contrôle hivernale très discrète.
