Pourquoi alterner kéfir et yaourt au dîner me dégonfle et m’aide à mieux dormir
Dernièrement, j’ai suivi certains conseils d’experts en nutrition pour me sentir plus légère en fin de journée et aussi mieux dormir. Qu’il s’agisse d’abandonner mon téléphone portable pour avoir l’esprit détendu quand je me couche ou d’apporter quelques modifications à mes dîners qui m’aident beaucoup. Et également effectuer un lactocène complet ou alternatif kéfir et yaourt comme dessert pour mes petits dîners (après quelques œufs durs, de la dinde ou du poisson aux légumes, entre autres options que je prépare). Et en ce sens, le kéfir et le yaourt nature pas de sucre ni d’édulcorants Ils aident à éviter les ballonnements abdominaux que j’ai soufferts les autres jours après d’autres dîners plus puissants en plus de m’aider à mieux me reposer et ce sont les raisons selon les nutritionnistes.
L’avantage d’alterner yaourt nature et kéfir est que « le kéfir est un aliment probiotique et nous fournira les bactéries dont notre intestin a besoin », explique le psychonutritionniste. Itziar Dign. De plus, l’expert commente qu’il s’agit d’une très bonne option. alterner la consommation de cet aliment avec du yaourt un jour sur deux. « Augmenter la variété des bactéries intestinales positives signifie gagner en santé intestinale et immunologique », précise encore le médecin. María José Crispánnutritionniste Clinique de Minorque.
C’est aussi une bonne idée d’opter pour l’un ou l’autre et d’en faire un dîner à base de produits laitiers fermentés pour compenser une journée au cours de laquelle nous avons ingéré des calories supplémentaires comme recommandé. Léo Cerrud qui prône la lactocène, qui consiste à prendre du yaourt ou un autre produit laitier allégé.
Le kéfir ou le yaourt peuvent être combinés avec des fruits frais, des noix et des graines pour une combinaison nutritionnelle parfaite.
La santé de l’intestin est aussi liée aux émotions et comme nous l’assure le médecin María José Crispán« la consommation régulière de probiotiques comme le kéfir ou le yaourt augmente la neurochimiques du bonheur, « Ils aident à contrôler le poids, à réduire l’inflammation et à maintenir le système immunitaire en bonne santé car ils améliorent la flore intestinale. » Mais l’expert insiste sur le fait que « les produits laitiers qui aident à réduire l’inflammation sont les produits laitiers fermentés comme le kéfir, le yaourt ou le fromage, mais pas lait. »
Rares sont également les experts en nutrition qui soulignent des aliments tels que laitier comme le meilleur des alliés pour mieux dormir. « Les produits laitiers comme le yaourt ou le kéfir sont riches en tryptophane qui est le neurotransmetteur avant la sérotonine qui induit le calme et un sommeil plus réparateur, qui ne doit pas être contre-indiqué la nuit car ils feraient partie du rituel du sommeil » conclut Itziar Dign.
En incorporant des aliments au kéfir ou au yaourt pour profiter de toutes leurs propriétés, le Dr María José Crispán ajouterait « tout type de fruits frais et noix crues comme les noix, les pistaches, les amandes ou les grainesjamais frit et nous obtiendrons ainsi une combinaison nutritionnellement parfaite ».
