Épisode 75 : Que sont les perturbateurs endocriniens, avec Ángel Nadal
Vous en avez sûrement entendu parler : perturbateurs endocriniens. Et c’est qu’ils sont partout : les emballages, les pesticides, les plastiques, la nourriture, l’air… Et nous y sommes exposés en permanence. Nous parlons de composés chimiques capables d’interférer avec notre fonction hormonale et le système endocrinien et de favoriser la tendance à développer certaines maladies.
Pour bien le comprendre, on parle dans cet épisode avec un numéro 1 dans le matériel : Ángel Nadal, professeur de physiologie de l’IDIBE de l’Université Miguel Hernndez (Elche, Alicante) et coordinateur du Groupe consultatif d’experts sur les perturbateurs endocriniens de la Société endocrinienne.