Le thé que les Japonaises ne cessent de boire combat le vieillissement et est aussi le plus digestif

Il n’est pas surprenant que les femmes japonaises n’arrêtent pas de boire une infusion à toute heure. Mais on ne parle pas de thé noir ou de rooibos mais plutôt de t genmaicha soit t riz brun grillé. Je l’ai vérifié lors de mon voyage au Japon et j’ai continué à voir comment ils en buvaient partout. Et ce type de thé vert possède autant voire plus de propriétés que le thé matcha ou la rooibos et c’est pourquoi c’est l’un des favoris des femmes japonaises. Comme indiqué Marina Domènediététiste nutritionniste Clinique de bien-être SHA« le sencha est une autre variété de thé vert, c’est la plus consommée au Japon, car c’est l’un des thés avec la plus grande quantité d’antioxydants puisque la plupart des thés sont séchés à la chaleur et dans le sencha cette chaleur est appliquée par la vapeur d’eau, merci à laquelle préserve davantage de ses polyphénols« .

Ce type de thé a également le propriétés du riz brun rôtis, qui sont nombreux. Et il a vitamines A, B, C et D, ainsi que niacine, thiamine et riboflavine et la meilleure chose c’est que il a à peine du tena et fournit une teneur élevée en minéraux tels que le calcium, fer et du potassium, entre autres.

Les nutritionnistes révèlent que le thé au riz brun grillé est idéal pour prendre soin de votre microbiote et lutter contre le ventre gonflé, entre autres pouvoirs. Parmi eux le nutritionniste Itziar Dign, « C’est un thé très intéressant car en plus des propriétés du thé vert, on ajoute celles du riz grillé, qui est une céréale qui ne contient pas de gluten et apporte cela la teneur en fibres et vitamines surtout du groupe B très nécessaires à l’ensemble du fonctionnement du microbiote et de l’intestin, c’est pourquoi on les appelle propriétés digestives« .

• Aide à brûler les glucides les convertir en énergie.
• Améliore la digestion.
• Combattre le vieillissement et inflammation grâce à la combinaison des antioxydants du thé et de ceux apportés par le riz brun.
• Le riz et le thé étant diurétiques, ils contribuent à élimination du liquide.
• Aider le perte de poids.

Étant un thé vert associé à une céréale comme le riz brun, il apporte une multitude de composés intéressants, comme le souligne Marina Domene, « mettant en évidence les catéchines (qui sont un type de polyphénol) et plus particulièrement le gallate d’épigallocatéchine (EGCG), le prédominant et le plus actif. polyphénol présent dans le thé vert, et c’est donc le plus étudié.

• La consommation régulière de thé genmaicha aide à perdre du poids et lorsqu’elle est associée au riz brun, qui contient beaucoup de fibrece qui explique ses bienfaits pour la santé cardiaque et le contrôle de la glycémie ainsi que des pics de glycémie.
• Le consommer après un apport élevé en glucides peut nous aider contrôler la glycémie.
• Est rassasiant et un grand allié pour suivre un régime amaigrissant.
• C’est le boisson brûle graisse idéal pour les processus où nous voulons perdre du poids.

En raison de ses propriétés carminatives, la nutritionniste Marina Domene recommande « prends-le après les repas car il facilite une bonne digestion. Et pour éviter que l’absorption de ce minéral soit altérée par les tanins du thé qui la rendent difficile après un repas riche en fer, il est recommandé d’ajouter un peu de fer au thé genmaicha. jus de citron« . En plus d’apporter de la saveur, « son vitamine C « Il facilitera son absorption et améliorera ainsi la biodisponibilité des catéchines.  » Mais il peut être pris 20 ou 30 minutes après les repas afin de ne pas interférer avec l’absorption du fer, comme le recommande l’expert.