La règle des 15 minutes ou comment manger en pleine conscience pour ne pas grossir
Entre ceux qui mangent avec les yeux et ceux qui gaspillent l’anxiété à table, il y a un lien commun : ils ne savent pas ou ne savent pas comment traiter la nourriture. satiété. Ces types de personnes peuvent se vanter d’avoir une faim vorace et croire qu’elles ne sont pas facilement rassasiées. Convaincus que leur corps demande cette quantité de nourriture, la vérité est qu’ils ne savent pas écouter leur corps. Ils ne recherchent pas le scellés de satiété. Et cela nous conduira non seulement à une alimentation consciente beaucoup plus saine, mais cela nous permettra également d’éviter l’instabilité liée au poids.
Les experts ont une astuce infaillible pour rediriger la situation par une alimentation consciente, en se concentrant sur la satiété. C’est la règle des 15 minutes, une méthode qui évite de prendre du poids et tu dis adieu aux tracas classiques de gonflement et d’inconfort après chaque repas copieux.
Fondamentalement, la règle des 15 minutes est une stratégie pour comprendre et faire attention à la connexion entre le cerveau et l’estomac. Et c’est que quand on mange, le cerveau prend du temps entre 15 et 20 minutes pour recevoir les informations de la part de l’estomac, donc nous ne remarquons pas la sensation de satiété jusqu’à ce que nous en ayons marre. Malgré le fait que l’estomac soit plein, notre cerveau n’en est pas conscient tant qu’il n’a pas reçu l’information, nous continuons donc à manger des aliments bien au-dessus de ce dont nous avons besoin.
Pour éviter cela, les nutritionnistes recommandent de mâcher longtemps avant d’avaler chaque bouchée et de ralentir le temps de prise. Immergés dans un rythme de vie trépidant, il nous est difficile de mettre cette règle en pratique, mais cela n’est pas aussi difficile qu’il y paraît. La clé est d’arrêter malgré ne pas se sentir satisfait à 100 %. En ce sens, Hara Hachi Bu, la méthode japonaise de remplissage des « huit parties du ventre » (sens littéral) est la plus sensée. Autrement dit, mangez à 80 % de votre capacité en étant conscient de chacun des aliments que vous mangez.
Pour mettre en œuvre la règle, vous devez commencer par changer les habitudes malsaines, comme manger debout, le faire en moins de 15 minutes ou manger n’importe quel aliment sans penser à ce que vous devez prendre. Alors, commencez par programmer les repas (même avec vous-même), en allouant au moins 30 à 45 minutes ; asseyez-vous à table et organisez un espace qui vous permet d’être au courant de chaque prise de vue; optez pour des aliments frais qui nécessitent mâcher et ne pas avaler; Consacrez quelques minutes à chaque bouchée afin qu’elle ait le temps pour que les signaux de satiété atteignent le cerveau et délectez-vous de sa saveur afin que l’effet d’alimentation consciente soit plus complet.