Aide! Qu'est-ce qu'il y a pour le déjeuner ?
Des décennies avant de devenir un gars du déjeuner
Récemment, je suis tombé sur un titre récent si bon que j'ai immédiatement envoyé une capture d'écran à cinq personnes différentes : « Le roi Charles a 'hurlé' lorsqu'il a vu Saran Wrap pour la première fois »…
« C'est du film alimentaire, chérie », aurait expliqué Camilla à son mari de 75 ans. Ce détail fait le buzz en raison d'une nouvelle révélation sur le roi : il a commencé à déjeuner « pour la première fois », selon les tabloïds. Et, même si j'ai eu besoin de trois à cinq repas par jour toute ma vie, je suis curieux de savoir ce qu'il mange parce que le déjeuner me laisse toujours perplexe.
Il y a quelques semaines, j'ai déposé de la nourriture pour une amie qui venait d'avoir un bébé, y compris le déjeuner du lendemain. J'ai acheté un pain au levain chez une vendeuse de mon quartier, j'ai rôti du chou-fleur et j'ai emballé du fromage de chèvre pour lui faire un bon petit sandwich. « Est-ce que c'est ce que tu manges habituellement pour le déjeuner ?! » elle a envoyé un texto le lendemain. «Je souhaite», ai-je répondu. « Je bois actuellement un bol de céréales. »
Le petit-déjeuner est un moment idéal pour respirer avant de commencer le travail, et le besoin de préparer le dîner est une bonne excuse pour conclure, mais le déjeuner arrive souvent au moment où les choses semblent les plus chaotiques. Je travaille à la maison et je me retrouve devant mon réfrigérateur ou mes armoires de cuisine, regardant autour de moi comme si c'était la première fois que je devais préparer moi-même quelque chose. À propos, le roi Charles mange un demi-avocat pour son déjeuner. Je suis d’accord avec la source anonyme du Palace qui l’a qualifié de « collation, vraiment ».
Si je n'ai pas très faim, je ferai un smoothie. Habituellement, il s'agit d'une mesure de poudre de protéines, de beurre de cacahuète, d'une banane congelée, de myrtilles congelées, d'un shake de gingembre et de cannelle, ainsi que d'eau, de sorte que le désordre violet qui en résulte est en fait un liquide. De temps en temps, je prépare des œufs brouillés et des toasts, même si je trouve plus satisfaisant de prendre le petit-déjeuner pour le dîner que pour le déjeuner. Une assiette de collations avec les cornichons ou les olives qui se trouvent dans le réfrigérateur, ainsi que du fromage et des craquelins, une pomme et des pistaches est un bon déjeuner à faible préparation. Avant, je mangeais plus de sandwichs, mais j'essaie de réduire ma consommation de viande à la maison. Mis à part le fromage grillé classique, j'ai tendance à considérer les sandwichs végétariens comme nécessitant une préparation avancée comme le rôtissage, ce qui ne correspond pas à mon horaire de déjeuner. (Est-ce que je me trompe ?)
Alors, j'ai besoin d'aide : qu'est-ce que tout le monde mange pour le déjeuner ? Mangez-vous la même chose tous les jours ? S'il vous plaît, parlez-moi de votre repas de midi qui ne nécessite pas beaucoup de travail, de votre sandwich préféré (des points bonus s'il est végétarien) ou de votre routine de préparation élaborée du dimanche qui répond à l'avance à la question du déjeuner en semaine.
PS Ce que mangent 15 génies de la gastronomie pour le déjeuner, et nous sommes allés dans une bodega avec Smitten Kitchen.
(Photo du prince Charles – avant qu'il ne soit un gars du déjeuner – par Peter Dunne/Daily Express/Getty Images.)